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中国农科院奶业创新团队2017年报

发布日期:2018-02-10 17:41:29来源:

2017年,奶业创新团队以牛奶质量和风险评估为工作核心,努力拼搏,圆满完成了各项科研和工作目标,取得了可喜的成绩。团队开展了奶牛健康养殖与牛奶品质形成机理、奶产品质量安全检测技术开发、奶产品质量安全风险评估与营养功能评价三方面的研究工作。在公益性行业(农业)科研专项、国家自然科学基金、国家奶牛产业技术体系、中国农科院创新工程等科研项目的支持下,全年发表或收录SCI收录论文29篇、中文核心期刊11篇、编写著作2部、软件著作4项、授权专利1项、发布农业行业标准2项、获安徽省技术进步奖1项。受农业部委托,团队带领40多家省部级质检机构和风险评估实验室,组建全国奶产品质量与风险评估创新团队,实施生鲜乳质量安全监测计划、液态奶中复原乳监测和奶产品质量安全风险。新增国家农业检测基准实验室(奶及奶制品污染)工作平台,发布《中国奶产品质量安全研究报告(2016年度)》,举办生鲜乳质量安全检测能力验证比对现场考核会。承担的三项农业行业标准顺利通过预审,四项国家标准制修订工作正式启动。

团队牵头成立的国家奶业科技创新联盟着力服务行业,大力实施优质乳工程,已有23家乳品企业正在实施或通过优质乳工程验收。基于长期的工作积累,提出了优质奶产自本土奶的科学理念。举办宣讲会77次,发放科普资料7.3万册,参加现场科普的消费者28.71万人次,线上访问交流人数达7724万人次,有力促进了消费者对国产奶的信心。

团队联合美国奶业科学学会主办了第五届奶牛营养与牛奶质量国际研讨会,邀请了二十余名国外奶业知名专家作大会报告,近五百人参加了会议。这是奶业领域的国内外学者进行学术交流的一次盛会,既提供了知识共享的平台,深化了国际间的合作,也使我国奶业科学水平得到了同行的充分认可。

团队人才培养迈上新台阶,新晋升副研究员3名,引进中国农科院青年英才1名,加入国际期刊编委1名,获得中国农科院风险评估青年人才2名。

2018年团队继续以奉献奶业、健康中国为宗旨,再接再厉,以取得更大更好的成绩,为奶业健康发展提供科学支撑。


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